Le bonheur est sur la place Depuis que Robert Lesenne, l’enfant terrible de la restauration liégeoise, a repris cette vaste et belle maison au bord de l’Ourthe, ça ne désemplit pas. Depuis trois ans, la terasse déploie tous les charmes : le jour avec ses jolis parasols apportant la fraîcheur nécessaire, le soir les lampes des tables renvoient leurs frétillantes lueurs sur le blanc écru des nappages et l’éclat des verres. Herman et Marina, aussi souriants qu’efficaces, sont à votre écoute pour établir avec vous le déroulement de ces moments de plaisirs de bouche. Robert n’est jamais très loin pour venir saluer les clients et s’enquérir de leurs désirs. « C’est un restaurant gastronomique, mais cela ne doit pas faire peur aux gens » assène le maître des lieux. Le midi, si vous êtes pressés, on vous proposera une entrée et un plat pour 30 Euros. Un menu « Bord de l’Ourthe » déploie ses trois services, assortis d’une amusante mise en bouche, pour 38 Euros (50 €, avec la sélection des vins). Derrière les fourneaux, des professionnels de haut niveau. Le chef Rudy Gielen sait d’instinct ce qu’il faut faire pour pressentir les plats, trouver les combinaisons originales. A ses côtés, Mathieu, le fils aîné de Robert et Donatienne, qui est devenu, au fil des années, l’indispensable complément de Rudy. Digne fils de son père, il innove, recherche, propose des mélanges originaux qui enrichiront bientôt la carte. L’équipe est complétée par la bretonne Hélène et par Thomas. Robert a connu, par trois fois, les honneurs de l’étoile Michelin (Septime Liège et Monaco, Grand Restaurant). Ce n’est pas par hazard si ces distinctions lui furent attribuées pour des préparations classiques subtilement revisitées. Profitez donc des beaux jours pour découvrir le Casino : faites vos jeux, le bonheur est sur la place !